BORRACHITOS
INGREDIENTES
1 KG HARINA
16 HUEVOS
20 G SAL
90 G AZÚCAR
50 G LEVADURA
250 G MANTEQUILLA FUNDIDA
150 ML AGUA
SE MEZCLAN TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO LA MANTEQUILLA Y EL AGUA QUE SE AÑADIRÁN UNA VEZ LOS INGREDIENTES ANTERIORES ESTÉN MEZCLADOS.
UNA VEZ AMASADO TODO (CONSISTENCIA CHICLE), DEJAR FERMENTAR 20 MIN.
UNA VEZ FERMENTADO, SE ROMPE LA FERMENTACIÓN Y SE RELLENAN LOS MOLDES HASTA LA MITAD Y SE VUELVE A DEJAR FERMENTAR.
HORNEAR A 135ºC (20 MINUTOS APROX.)
